Er ist das Gesicht des SC Budokan.
Der Verein mit Schwerpunkt auf Judo, BJJ und Ju-Jutsu macht durch seine sportlichen Erfolge und seine Kinder- und Jugendarbeit auf sich aufmerksam. Dank Ervin, und dem Team um Ihn herum, gelang es dem Verein, 2021 die Europa-Meisterschaften der Erwachsenen und Junioren im Ju-Jutsu nach Maintal zu holen. Der SC Budokan ist außerdem Träger der Ganztagsbetreuung an der Werner-von-Siemens-Schule. Ervin ist seit 2000 Vorsitzender des Vereins, seit 2008 Leiter der Ganztagsbetreuung und seit 1998 Kinder- und Jugendtrainer im Judo und hat in dieser Funktion bereits viele Jungen und Mädchen zu sportlichen Erfolgen geführt.